AARDAPPELSCHIJFJES BOULANGÈRE UIT DE OVEN is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 80 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: middegrote uien in ringen, kippenbouillon van blok en knoflook in plakjes.
- Bereidingstijd 80 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Europese
- Herkomst Frankrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Super makkelijk en super lekker gerecht.
Handig met gasten, want de oven doet het werk en je hebt je handen vrij voor de andere gerechten.
Ingrediënten
- 1 kg geschilde en in dunne plakken gesneden vastkokende aardappelen
- 3 middegrote uien in ringen
- 300 ml kippenbouillon van blok ( minder zout)
- 3 teen knoflook in plakjes
- 2 gram omboter in blokjes
- 1 el olijfolie
- 3 tl tijm
- peper en zout uit de olen naar smaak
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Super makkelijk en super lekker gerecht.
- Handig met gasten, want de oven doet het werk en je hebt je handen vrij voor andere gerechten.
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal dun in met olijfolie.
- Plaats een laag aardappelschijfjes in de ovenschaal en bestrooi met peper en zout.
- Leg dan een ui en knoflook laag op de aardappellaag.
- Ga dan door met aardappel en ui knoflook laagjes tot alles op is, maar eindig met een laatste laag aardappeltjes.
- En peper en zout steeds dun tussen de laagjes Voeg de hete kippenbouillon toe en leg hier en daar een klontje boter op de aardappelschijfjes.
- Besprenkel het geheel vervolgens met tijm. Plaats de ovenschaal in de oven en bak de aardappelen voor 1 uur. Verlaag dan de oven tot 120°C en bak nog eens gedurende 20 min.
- De aardappelen zijn mooi goudbruin aan de bovenkant en gaar aan de binnenkant. Test dit door een breinaald in de aardappelen te steken.
Super makkelijk en super lekker gerecht.
Handig met gasten, want de oven doet het werk en je hebt je handen vrij voor de andere gerechten.
Bron: Weet ik niet meer( internet) eigen tekst en foto
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is AARDAPPELSCHIJFJES BOULANGÈRE UIT DE OVEN?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om AARDAPPELSCHIJFJES BOULANGÈRE UIT DE OVEN te maken?
Reken op ongeveer 80 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt AARDAPPELSCHIJFJES BOULANGÈRE UIT DE OVEN?
AARDAPPELSCHIJFJES BOULANGÈRE UIT DE OVEN hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dit lijkt me heel lekker en heel gemakkelijk. Ga ik op korte termijn zeker maken. Bedankt Lidy.
Bewerken