Aardappelpuree met een Italiaans tintje

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten

Recept van kooktan4 reacties★★★★☆ 3.75 (8)
Maak favoriet 7
Delen: Pinterest
Aardappelpuree met een Italiaans tintje, AI-gegenereerde illustratie

Aardappelpuree met een Italiaans tintje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappels, crème fraiche en groene pesto.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

4 Maal Aardappelsalade van Jamie 4 Maal Aardappelsalade van Jamie Rozemarijnaardappels uit de oven Rozemarijnaardappels uit de oven Eenvoudige aardappelgratin Eenvoudige aardappelgratin Aardappelpuree extra Aardappelpuree extra Camping gratin Camping gratin Spaanse Aardappeltjes Spaanse Aardappeltjes Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Aardappelpuree met een Italiaans tintje is je antwoord. Met aardappels, crème fraiche en groene pesto krijgt dit bijgerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 400 gr aardappels
  • 2 el crème fraiche
  • 2 tl groene pesto
  • 2-3 zongedroogde tomaatjes (in olie)
  • Peper/zout

Bereidingswijze

  1. De aardappels koken en pureren. Mengen met crème fraiche, groene pesto en kleingesneden zongedroogde tomaatjes. Afmaken met peper en zout naar smaak.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Aardappelpuree met een Italiaans tintje?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Aardappelpuree met een Italiaans tintje te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Aardappelpuree met een Italiaans tintje?

Aardappelpuree met een Italiaans tintje hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  1. Maak deze puree ook met regelmaat met rode pesto.
    Dit is in combi met de gedroogde tomaatjes superlekker.:D

  2. Wanneer je geen zongedroogde tomaatjes wilt gebruiken is uitgebakken spekjes wellicht een alternatief. Dit is iets gebruikelijker als de tomaatjes maar ja, die maken het natuurlijk wel weer een beetje Italiaans op je bord.

  3. Pesto is een Italiaanse delicatesse, die hoofdzakelijk bestaat uit olie, gescheurde basilicumblaadjes, pecorino of Parmezaanse kaas, en (gemalen) pijnboompitten

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).