Aardappelen met kwark-geitenkaasvulling

Avondeten & hoofdgerechten Vegetarisch & vegan

Recept van
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Aardappelen met kwark-geitenkaasvulling, AI-gegenereerde illustratie

Aardappelen met kwark-geitenkaasvulling is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, basilicum en geitenkaas.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Tajine met 5 groenten Tajine met 5 groenten De familie groentetaart De familie groentetaart Vegetarische pasta Vegetarische pasta Andijvie met kerrie Andijvie met kerrie Eenvoudig vegetarisch pasta gerecht Eenvoudig vegetarisch pasta gerecht Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Aardappelen met kwark-geitenkaasvulling is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om aardappelen, basilicum en geitenkaas. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 aardappelen
  • 2 takjes basilicum
  • 200 g geitenkaas
  • 300 g plattekaas
  • 3 el room
  • 150 g kerstomaten
  • 50 g rucola
  • 2 el balsamicoazijn
  • 3 el olijfolie
  • peper
  • zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Zet de oven aan op 220°C.
  2. Kook de aardappelen in water met zout tot ze gaar zijn. Giet af en laat ze afkoelen tot ze lauw zijn. Snij ze doormidden.
  3. Snipper het basilicum en roer het door de geitenkaas, de plattekaas, de room, peper en zout.
  4. Schep de aardappelhelften een beetje uit en schep er het kaasmengsel in. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 10 tot 15 minuten in de oven.
  5. Snij de kerstomaatjes doormidden en schep ze om met de rucola, olie, azijn, peper en zout. Geef deze salade bij de aardappelen.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Aardappelen met kwark-geitenkaasvulling?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Aardappelen met kwark-geitenkaasvulling te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Aardappelen met kwark-geitenkaasvulling?

Aardappelen met kwark-geitenkaasvulling hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).