Drankjes – Cocktails – Appetizers is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: limoen in schijfjes of in 1, klontjes ijs en kaneelstokjes.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 12
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
NOOT: Wees voorzichtig met het drinken van Margarita's--->het drinkt haast te gemakkelijk weg en je kunt er flink dronken van worden.
Ingrediënten
- MARGARITA:
- 600 cc. witte Tequila (Blanco, Reposado)
- 300 cc. Cointreau
- 300 cc. limoensap
- gemalen koshere zeezout om rand van glas mee te bestrijken
- limoen in schijfjes of in 1/8ste partjes
- klontjes ijs
- SANGRIA BIANCO:
- 1250 cc. droge witte wijn
- 500 cc. ananas sap
- 500 cc. guave nectar
- 4 kaneelstokjes
- 5 schijven ananas (evt. uit blik), in kleine blokjes gesneden
- 2 sinaasappelen, goed schoon geboend, in plakjes--->12 plakjes ter decoratie van het glas en de rest gaat in de mix
Bereidingswijze
- *Doe de Tequila, Cointreau en limoensap bij elkaar en meng goed.
- *Zet in de ijskast om ijskoud te laten worden.
- *Wrijf de rand van de glazen in met wat limoensap en doop het glas ondersteboven in een bergje zeezout om het glas te "frosten".
- *Doe een klontje ijs in elk glas en schenk dan ± 100 cc. in in elk glas.
- *Steek een plakje of partje limoen op elk glas
- ***
- SANGRIA BIANCO:
- *Doe de wijn, ananas sap, guave nectar, kaneelstokjes en de rest van de sinaasappelschijven in een hele grote kan en zet die een paar uur te koelen in de ijskast.
- *Zet de blokjes ananas in een kommetje ook koud weg
- *Bij het uitserveren een ijsklontje in het glas doen en ± 150 cc. in het glas schenken en versieren met een schijf sinaasappel op de rand. Op het laatst een lepeltje ananas blokjes in het glas doen
- ***
- RUBY DIAMOND
- Doe alle ingedienten in de cocktailshaker en vul verder met ijs.Schudden maar en vervolgens in een mooi glas schenken
NOOT: Wees voorzichtig met het drinken van Margarita’s—>het drinkt haast te gemakkelijk weg en je kunt er flink dronken van worden.
Bron: Jan A / Amerikaanse Collega
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Drankjes – Cocktails – Appetizers?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Drankjes – Cocktails – Appetizers te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Drankjes – Cocktails – Appetizers?
Drankjes – Cocktails – Appetizers hoort bij de Amerikaanse keuken.
Hallo Liske,Het bekende probleem met drankjes,die te makkelijk wegdrinken,je kunt er behoorlijk van de kook van raken,helemaal als het met (nep)-cava wordt gemaakt.Het is aan mijzelf niet zo erg goed besteed!
Proost,
Jan A
:p
Hoi Jan.
Deze Sangria bianco of ‘Tisane’ maakten ze in Spanje vorig jaar inderdaad met een witte bubbeltjeswijn. Ik ben er behoorlijk ziek van geweest (teveel) maar heb toch de neiging om deze nu ook eens te gaan proberen. Ik laat nog weten hoe ziek ik ben geweest!