Marsepein taartje gevuld met crème ( zie opm) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: marsepein, kiwi’s en cake.
Misschien ook lekker
Marsepein taartje gevuld met crème ( zie opm) is een echte aanrader voor aan tafel. Marsepein, kiwi’s en cake spelen hier de hoofdrol. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 10 personen.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 400 gram marsepein
- 2 kiwi’s
- 2 el. poedersuiker
- 1 cake
- 500 gram mascarpone
- 85 ml. limoncello
- 125 gram poedersuiker
- 2 citroenen
- kleurstof
- 10 muntblaadjes
- 1 bakje bosbessen
- 1 bakje bramen
Benodigdheden
- Deegroller
- Rasp
Bereidingswijze
- Crème:
- Meng de mascarpone met rasp van 2 citroenen en 1 el. citroenrasp de limoncello en de poedersuiker.
- Zet koud weg.
- Cake:
- Snijdt de cake in 20 dunne plakken en steek er rondjes uit 5 cm doorsnee.
- Kleur de marsepein met voedingskleurstof, tot een mooie dieprode kleur. (handschoenen)
- Verdeel in bolletjes van 40 gram en rol ze met een deegroller op een royaal met meel bestoven vlak uit, tot repen van 15 cm.
- Taartje:
- Bestrijk 10 rondjes cake met het mascarpone-mengsel en doe de volgende 10 rondjes er boven op.
- Draai de marsepein eromheen en vul op met de rest van mascarpone crème.
Bron: kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Marsepein taartje gevuld met crème ( zie opm)?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Marsepein taartje gevuld met crème ( zie opm) te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Marsepein taartje gevuld met crème ( zie opm)?
Marsepein taartje gevuld met crème ( zie opm) hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
punkygirl86,
Dat klopt, wij maken zelden een foto.
Afgelopen vrijdag op onze kook club gemaakt, geweldig.
Bij de opmerking staat duidelijk omschreven hoe het bord er moet uit zien.succes:);)
m.v.g. Bert Allers
Het klinkt heerlijk.
Ik mis hier eigenlijk wel een foto bij.. om het van na te maken 😉