Volkorenpasta op zijn Provencaals is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: volkorenpasta, tal coctail tomaatjes en sjalotjes.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gr volkorenpasta
- 15 tal coctail tomaatjes
- 2 sjalotjes
- 2 teentjes look
- 50 gr shitake
- 50 gr rijststrozwam
- 50 gr eekhoorntjesbrood
- 250 gr kippenblokjes
- Provencaalse kruiden
- roze pesto Berttolli
- olijfolie
- verse basilicum
- grof gemalen Provolone picante
- grof gemalen Parmigiano Reggiano
Bereidingswijze
- Sjalotjes in fijne ringen snijden.
- Look zeer fijn snijden.
- Tomaatjes in vier snijden.
- Pasta beet gaar koken en afgieten.
- Kip aanbakken, sjalot, look en champignons toevoegen. Zeer kort aanbakken, voeg de tomaatjes toe en kruid naar smaak af.
- Roer de pesto onder de warme pasta.
- Serveer dit gerechtje zeer warm en werk af met de kazen en verse basilicum.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Volkorenpasta op zijn Provencaals?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Volkorenpasta op zijn Provencaals te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Volkorenpasta op zijn Provencaals?
Volkorenpasta op zijn Provencaals hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.