Appel sneeuwballen is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: appel, deciliter water en poedersuiker.
Appel sneeuwballen combineert eenvoud met volop smaak. Appel en deciliter water spelen hier de hoofdrol. Reken op anderhalf uur en je verwent er 6 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 6 stuk(s) appel
- 3 deciliter(s) water
- 1,5 eetlepel(s) appel (geraspt)
- 1,5 eetlepel(s) krenten
- 1,5 eetlepel(s) rozijnen
- 1,5 eetlepel(s) sukade
- 1 eetlepel(s) suiker
- 90 gram boter
- 180 gram poedersuiker
- 1 stuk(s) citroen
- 180 gram kokos (geraspt)
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Maak inkepingen in de schillen van de appels om barsten te voorkomen.
- Zet de appels in wat water op de schotel.
- Vul ze met het rozijnenmengsel.
- Laat ze in de oven van 190°C in 45 min. gaar worden, ze moeten echter wel heel blijven. Haal de appels van de schotel en laat ze afkoelen.
- Maak de crème au beurre:
- klop de boter, de suiker, de citroenschil en het sap tot een romig geheel.
- Bedek de appels met de crème au beurre en rol ze daarna door de kokos.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appel sneeuwballen?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appel sneeuwballen te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appel sneeuwballen?
Appel sneeuwballen hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Wat is dat rozijnen mengsel dan?
Het recept klinkt lekker maar de bereidingswijze is geheel onduidelijk.
Ik zie bij de reacties dat je de vulling in een gat van een appelboor moet stoppen. Passen de kaarsjes dan nog wel in het midden van de appel, zoals op de foto? Lijkt me van niet.
“Zet de appels in wat water op de schotel. ”
– dan worden ze toch snotgaar terwijl ze heel moeten blijven?
Ingredienten die niet in de bereidingswijze terugkomen.
Misschien kunt u het recept aanpassen zodat gebruikers hier er ook echt wat aan hebben.
Overigens geheel positief bedoeld.
Bedankt voor uw snelle reactie! Erg fijn. Dus er komen alleen rozijnen in het middelste deel van de appel? Ok dan. Alleen de inkepingen in de schil, gewoon met een mesje een paar keer overal wat insnijden, of echt lange reepjes eruit halen zodat de “inkepingen” openstaan? Ik zie bij ingrediënten: sukade en poedersuiker staan maar beiden vind ik niet terug in de bereidingswijze…? En,als laatste: de appel wordt dus koud opgediend?
Inderdaad, klokhuis eruit met een appelboor.
Je hoeft inderdaad de appel niet te schillen. Goed schoonwrijven is voldoende.
Ik snap het begin niet helemaal.. moet je een gat in het midden van de appel maken (met een appelboor?) en daarin het rozijnenmengsel doen? En hoe bedoelt u daarna de inkepingen in de appelschil maken, hoef ik de appel dan niet of niet helemaal te schillen?
Dank voor uw reactie, ik wil het voor kerst maken als ik weet hoe het moet. Dus ik hoop op een reactie.
Leuk bedacht;):D;):):p Ik ga het voor de kerstmarkt maken en verkopen;)
Wel heel speciaal bedacht en exclusief. .Groetjes van ons 3 :);):p