Schnitzel met zoete witlof

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van toineke5 reacties · 11 keer bewaard★★★☆☆ 3.43 (7)
Maak favoriet 11
Delen: Pinterest
Schnitzel met zoete witlof, AI-gegenereerde illustratie

Schnitzel met zoete witlof is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkensschnitzels, varkensvleeskruiden en witlof.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Hachee Hachee Brabantse hachee Brabantse hachee Zoete spareribs marinade en saus Zoete spareribs marinade en saus Biefstuk met pepersaus Biefstuk met pepersaus Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Hamlappen Hamlappen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Schnitzel met zoete witlof zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Varkensschnitzels en varkensvleeskruiden spelen hier de hoofdrol. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 4 (scharrel)varkensschnitzels (à ca. 100 gram)
  • 1 zakje varkensvleeskruiden (10 gram)
  • 700 gram witlof
  • 50 gram boter of margarine
  • 3 appels (bv. Elstar of Goudreinet)
  • 1 pakje aardappelpuree à la minute (174 gram)
  • 3 eetlepels appelstroop
  • zout
  • peper

Benodigdheden

  • Wok
  • Koekenpan
  • Braadpan

Bereidingswijze

  1. Schnitzels kruiden met vleeskruiden.
  2. Witlof schoonmaken, wassen en in reepjes snijden.
  3. In grote koekenpan 25 gram boter verhitten en schnitzels in ca. 8 minuten gaar bakken.
  4. Intussen appels schillen, klokhuizen verwijderen en in dunne plakjes snijden.
  5. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing (of verse aardappelpuree zelf maken).
  6. In wok of braadpan rest van de boter verhitten.
  7. Lof ca. 3 minuten roerbakken.
  8. Appel toevoegen en ca. 1 minuut meebakken.
  9. Stroop toevoegen en laten smelten.
  10. Lof op smaak brengen met zout en peper.
  11. Witlof bij schnitzel en puree serveren.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Schnitzel met zoete witlof?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Schnitzel met zoete witlof te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Schnitzel met zoete witlof?

Schnitzel met zoete witlof hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

5 reacties

  2. Natuurlijk is verse aardappel puree lekkerder. Ik had dit recept zo liggen, maar ik heb het zelf klaar gemaakt met verse aardappel puree.

  3. :?:o:o
    Puree maak je toch zelf zeker?

  4. Vergeet erbij te zetten dat de rest me wel zal smaken, ga het uitproberen. Groet Els

  5. Waarom geen verse puree? Is zoveel lekkerder!!:)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).