Fatima’s pasta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: lintpasta, room en verse basilicum.
Misschien ook lekker
Fatima’s pasta is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Lintpasta, room en verse basilicum spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gram lintpasta
- 125 ml room
- 100 gram verse basilicum
- 50 gram dille
- paprikapoeder
- 1 rode ajuin
- 150 gram champignons
- 100 gram wortelstaafjes
- 100 gram zongedroogde tomaatjes
- 150 gram grijze garnalen
- 150 gram rivierkreeftjes
- 200 gram blauwe kaas
- viskruiden
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken in licht gezouten water met een beetje olijfolie.
- Terwijl de pasta aan het garen is de voorbereiding maken van vis en groenten.
- Basilicum en dille fijn hakken.
- Rode ajuin fijn snijden.
- Champignons in schijven snijden.
- Wok groenten beetgaar aan in olijfolie, kruiden met de vis kruiden.
- Voeg als laatste de vis en verse kruiden toe en de room en de helft van de kaas. Laat even inkoken.
- Serveer zeer warm op bord, pasta in het midden, kaas in blokjes erom heen en een takje verse basilicum.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Fatima’s pasta?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Fatima’s pasta te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Fatima’s pasta?
Fatima’s pasta hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zeker proberen laat maar iets horen hoe het smaakte .Groetjes van ons 3 :);):p
Hallo Hilde, terug een lekker gerechtje van jou, bedankt, ik steek het in mijn mapke voor van het week-end eens te maken.da-ag:)