Dieet & Slank Hoofdgerecht Hoofdgerechten Vis, schaal- en schelpdieren
Gemengde groenten met pangasiusfilet is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: worteltjes, courgette en taugé.
Het is een recept van Dr. Frank. Ik hoef niet eens af te vallen, maar het smaakt gewoon heerlijk!
Ingrediënten
- 5 worteltjes
- stukje courgette
- 1/2 paprika
- 100 gram taugé
- 5 champignons
- 200 gram pangasiusfilet
- 2 eetlepels olie
- peper
- mosterd
Bereidingswijze
- Bestrooi de pangasiusfilet met peper en bestrijk ze met mosterd. Schrap de worteltjes en snijd ze in plakjes. Was de courgette en snijd deze in plakjes. Was de paprika, snijd er zaadlijsten en zaad uit en snijd dan de paprika in blokjes. Veeg de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Verhit in een pan 1 eetlepel olie en bak daarin de pangasiusfilet gaar en bruin. Verhit in een andere pan 1 eetlepel olie en bak daarin de groentes gaar. Je kunt er eventueel een lekkere magere vissaus bij nemen.
Het is een recept van Dr. Frank. Ik hoef niet eens af te vallen, maar het smaakt gewoon heerlijk!
Bron: Kookboek van Dr. Frank
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gemengde groenten met pangasiusfilet?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gemengde groenten met pangasiusfilet te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gemengde groenten met pangasiusfilet?
Gemengde groenten met pangasiusfilet hoort bij de Hollandse keuken.
Heerlijk eten, dit recept. Ik heb alleen nog chinese rijstmie toegevoegd als basis voor een komplete hoofdmaaltijd, nogmaals heerlijk recept;)