Dingdong pizza is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pizzabodems, tomatensaus en paprika's.
Na diverse bodems geprobeerd te hebben, ook de zelfgemaakte, kwam ik uit bij de AH bodems die ik het beste vind (zwarte doos).
Iedereen doet erop wat hij/zij lekker vindt, laat iets weg of voegt iets toe.
Ingrediënten
- 4 pizzabodems, kant en klaar of zelfgemaakt
- 350 gr. gehakt naar keuze
- tomatensaus, uit pot of zelfgemaakt
- 2 paprika's, kleur naar keuze
- 3 tomaten, in schijfjes
- champignons
- ui, in ringen
- olijven in ringetjes of gehalveerd
- 2 stengels bosui in ringetjes
- oregano, liefst vers maar gedroogd mag ook
- Italiaanse kruiden (silvo)
- geraspte kaas
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Warm de oven voor op 175-200°C (ligt aan het soort oven).
- Bak het gehakt rul en kruid zonodig, voeg oregano en/of Italiaanse kruiden toe.
- Leg de pizzabodems op de bakplaat en smeer er tomatensaus op. Strooi er de gerulde gehaktkorrels op.
- Dan de overige ingrediënten: champignons in plakjes, tomatenplakjes, olijven, ui, paprikareepjes, bosui, nog wat oregano of Italiaanse kruiden.
- Strooi er zoveel kaas over als je lekker vindt, niet te zuinig!
- Druppel er op het laatst wat olijfolie overheen.
- Zet de pizza's in de voorverwarmde oven en bak +/- 15 min (of tot de kaas gesmolten is)
Na diverse bodems geprobeerd te hebben, ook de zelfgemaakte, kwam ik uit bij de AH bodems die ik het beste vind (zwarte doos).
Iedereen doet erop wat hij/zij lekker vindt, laat iets weg of voegt iets toe.
Bron: mijzelf
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dingdong pizza?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dingdong pizza te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dingdong pizza?
Dingdong pizza hoort bij de Hollandse keuken.
Dag Lieske,
Vind deze recept uitstekend! Niet te veel poespas maar veel lekkers ga ze zeker proberen ; ) Alvast bedankt.
Groet, Cosetta
Bedankt voor de tips! Ik gebruik ook nog ooit wat ananas, een lekkere combinatie van hartig met zoet!
Een andere lekkere variatie is de ui vervangen door een heel fijn gesneden stengel prei.
Variëren totdat je een ton weegt,zul je wel bedoeld hebben Liske.Hier in Canada gebruikt men meestal pepperoni en wat stukjes bacon i.p.v. gehakt.Maar met die gehakt ga ik toch eens proberen.Lijkt me een lekkere verandering.Maar dan doe ik er wel eerst wat zout,peper en nootmuskaat door.Ik ben benieuwd,hoe die nootmuskaat accordeert met de rest van de ingrediënten.