Mexicaanse bonensoep is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: literpak tomatensap, rundergehakt en knoflook.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Geen bouillonblokjes of anderszins nodig.
Kruiden zijn overbodig.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 literpak tomatensap
- 300 gram rundergehakt
- 2 teentjes knoflook
- 1 dikke ui
- 2 blikjes kidneybonen
- 2 blikjes chilibonen
- 1 blikje maïskorrels
- 1 gele paprika
Bereidingswijze
- Tomatensap in pan verwarmen.
- Toevoegen: alle blikjes bonen (ook sap).
- Goed roeren.
- Na enkele minuten maïskorrels en klein gesneden paprika toevoegen, goed roeren.
- Intussen in andere pan gehakt bakken in heel weinig (olijf)olie, uienringen en klein gesneden knoflook meebakken.
- Als gehakt en ui gaar zijn alles toevoegen aan de soep, 10 tot 15 minuten op heel klein vuur laten trekken, goed blijven roeren.
Geen bouillonblokjes of anderszins nodig.
Kruiden zijn overbodig.
Bron: onbekend
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mexicaanse bonensoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mexicaanse bonensoep te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mexicaanse bonensoep?
Mexicaanse bonensoep hoort bij de Amerikaanse keuken.
gracias cara:)
Hola chica, me parece deliciosa.:);):p:D
Dit ga ik zeker maken, lekker makkelijk ook!!
Het lijkt mij heerlijk ga het beslist zelf maken.gr.nel.
Dit ga ik voor zondag maken met tosti’s , als maaltijdsoep !!!;):p:D