Romige eierdressing is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, slagroom en witte wijnazijn.
Misschien ook lekker
Voor Romige eierdressing hoef je niet lang in de keuken te staan. De combinatie van eieren, slagroom en witte wijnazijn maakt het verschil. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 eieren, hardgekookt
- 4 eetlepels slagroom
- 1 eetlepel suiker
- 1/2 eetlepel Franse mosterd
- 2 eetlepels witte wijnazijn
- zout/peper naar smaak
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Pel de eieren en haal de dooiers eruit.
- Doe de dooiers in de keukenmachine met de rest van de ingrediënten en draai er een gebonden romige slasaus van.
- Hak de overgebleven eiwitten fijn en gebruik ze om de sla te garneren.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Romige eierdressing?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Romige eierdressing te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Romige eierdressing?
Romige eierdressing hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.