Pisang goreng- bananenbeignets is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eidooier en olie om in te frituren.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Oosterse
- Herkomst Indonesie
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Pisang goreng- bananenbeignets is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om bloem en eidooier.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 50 gram bloem
- ½ theelepel zout
- 1 eidooier
- 3 bak- of grote onrijpe bananen
- olie om in te frituren
Bereidingswijze
- Zeef de bloem met het zout boven een kom. Klop de eidooier los met 1,2 dl water en schenk dit al roerende bij de bloem; roer tot een glad beslag. Pel de bananen, snijd ze in stukken van ± 8 cm en snijd die overlangs doormidden. Verhit de frituurolie tot 180°C. Doop de stukken banaan in het beslag, laat ze wat uitdruipen en frituur ze, niet te veel tegelijk, in ± 3 minuten goudbruin; laat ze uitlekken op keukenpapier.
Bron: Koken op z'n Indonesisch
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pisang goreng- bananenbeignets?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pisang goreng- bananenbeignets te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pisang goreng- bananenbeignets?
Pisang goreng- bananenbeignets hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.