Rijst met perziken is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, gehakt en groot blik tomatenpuree.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Rijst met perziken is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van uien en gehakt maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gram uien
- 500 gram gehakt
- 1 groot blik tomatenpuree
- 1 groot blik perziken in blokjes, met sap
- 3 el ketjap
- 1 tl sambal
- rijst voor 4 pers.
Bereidingswijze
- Fruit de uien en voeg hierbij het gehakt. Bak dit rul en haal overtollig vet eraf. Bak dit samen en voeg de rest van de ingrediënten toe (iok het sap van de perzik, niet de rijst). Laat dit nog even koken, daarna op smaak maken. Eventueel wat extra sambal/ketjap of zout.
- Serveren met rijst, gekookt volgens verpakking.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rijst met perziken?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rijst met perziken te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Oké ik dacht al, is het gewoon een recept uit een pakje hahaha. Ik ga het proberen en dan hoor je hoe het is bevallen:p
Ook erg lekker i.p.v. gehakt met blokjes varkenshaas of goedkoper, maar ook beslist wel zo lekker, met blokjes hamlap of natuurlijk.
De rijst koken zoals op de verpakking staat. Wij gebruiken altijd simpele zilvervlies rijst. Mijn tante maakte dit jaren geleden als studente; ik weet er verder niets van!
Gekookt volgens welke verpakking Ilona? Lijkt een beetje op Pilav.