Chinese koolsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Chinese kool, eetl en sesamzaadjes.
Op zoek naar een salade dat altijd scoort? Chinese koolsalade is je antwoord. Chinese kool en eetl spelen hier de hoofdrol. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 g Chinese kool
- 2 eetl. olie
- 1 eetl. citroensap
- 50 g sesamzaadjes
- 2 eetl. sojasaus
- 50 g ongezouten cashewnoten
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Snij de kool in smalle repen.
- Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan onder voortdurend omscheppen goudgeel.
- Roer een sausje van de olie (met evt. 1 theelepel sesamolie), sojasaus en het citroensap.
- Schep het sausje door de reepjes kool en voeg de cashewnoten toe.
- Bestrooi met de geroosterde sesamzaadjes.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chinese koolsalade?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chinese koolsalade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chinese koolsalade?
Chinese koolsalade hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.