Knoflook in witte wijn is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten. Belangrijkste ingrediënten: rozemarijn, tijm en kruidnagels.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Knoflook in witte wijn is je antwoord. Bollen, rozemarijn en tijm spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 50 minuten in de keuken. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 5 bollen verse knoflook à 8 teentjes
- 1 theelepel rozemarijn
- 1 theelepel tijm
- 8 kruidnagels
- theelepel zwarte peperballetjes
- 4 laurierblaadjes
- 75 gram suiker
- 2 theelepels zout
- ½ liter witte wijn
- 1dl azijn
- olijfolie
Bereidingswijze
- Knoflook pellen.
- Alles bij elkaar in een pan doen en goed laten koken
- tot het bijtgaar is.
- In een potje doen en 4 lepels olijfolie erop doen.
- Deksel goed afsluiten.
- 1 jaar houdbaar
Bron: moeders
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Knoflook in witte wijn te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Knoflook in witte wijn?
Knoflook in witte wijn hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Je moet het eerst laten afkoelen en het kookvocht gaat gewoon mee in de pot. Doe de pot niet te vol zodat de teentjes onder de wijn staan en doe er dan de olijfolie bij die zorgt dat de knoflook niet bederft.
Koken tot dat de knoflook gaar is.
Je kan het overal bij eten: vlees-bbq-kip- gebakken eieren.
Moet je zelf proberen 🙂
Moet je het eerst laten afkoelen, voordat je het in een potje doet?:p
Waar eet je het bij? Ik neem aan dat je het kookwater niet bewaart? Hoe gebruik je het verder, hoelang koken, graag wat meer informatie!