Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Vis & zeevruchten
Kabeljauw met pasta is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwfilet, pasta en pesto.
Misschien ook lekker
Gebakken pangasiusfilet met mosterd-sinaasappelsaus
Zalm uit de oven met pesto en honing
Botervis met saffraansaus
Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
Vis in Zoutkorst uit de Oven
Heilbot en Worteltjes met Koriander
Stoverij van varkenswangetjes
Chocolade muffins
Weinig tijd, veel smaak: dat is Kabeljauw met pasta in het kort. Kabeljauwfilet en pasta: samen vormen ze een smaakvol geheel. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 240 g kabeljauwfilet, in grote stukken
- 120 g pasta (droog gewicht)
- 2 tl pesto
- 1 ui, in halve ringen
- 2 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 6 tomaten, ontveld, gehalveerd
- rode en gele paprika
- 2 takjes peterselie, fijngesneden
- eper
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bestrooi de vis met peper.
- Bestrijk met de pesto en leg in een ingevette ovenschaal.
- Bak de uienringen in de olie in 5 min. lichtbruin.
- Voeg de knoflook toe en bak deze 1 min. mee.
- Voeg de tomaten en paprika toe en schep dit mengsel op de vis.
- Bak de vis in het midden van de oven in 15 min. gaar.
- Bereid de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking
- Bestrooi de vis met peterselie en peper.
- Serveren met de pasta.
Bron: cambridge dieet
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauw met pasta?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauw met pasta te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauw met pasta?
Kabeljauw met pasta hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.