Roomijs met bosvruchten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen.
Het is lekker fris voor in de zomer, wij hopen dat het smaakt.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1. 275 ml slagroom
- 2. 400 gr mix verschillende ingevroren vruchten
- 3. 1/2 citroen
- 4. 175 gr fijne kristalsuiker
Benodigdheden
- Mixer
- Garde
Bereidingswijze
- 1. Schenk de slagroom in een grote schaal en klop met een garde of elektrische mixer tot je zachte pieken hebt; als je de garde/ mixer uit de room tilt (mixer uitzetten!) moet de room eruitzien als de tekening van een Mont Blanc; als je de room te lang mixt , wordt hij te hard en te stijf.
- 2. Doe de bevroren bosvruchten in een keuken machine. Knijp de citroen erboven uit, voeg de suiker toe en zet aan tot het fruit is gepureerd.
- 3. Schep het fruit bij de slagroom in de schaal en spatel alles voorzichtig door elkaar. Schep het in een diepvriesdoos (schone ijsbak of tupperwaredoos is perfect), sluit af met een goed passend deksel en zet 3 uur in de vriezer tot het ijs helemaal bevroren is.
Het is lekker fris voor in de zomer, wij hopen dat het smaakt.
Bron: de zilveren lepel voor kinderen
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roomijs met bosvruchten?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roomijs met bosvruchten te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roomijs met bosvruchten?
Roomijs met bosvruchten hoort bij de Europese keuken.
Mijn vrouw is dol op ice cream, maar die echte ouderwetse roomijs is hier nergens te bespeuren. Wat zal ik haar nu eens kunnen verrassen. Net iets voor de Kerstdagen. En dan meteen wat advocaat erover met een toefje slagroom erop. Bedankt voor dit geweldig idee, ilayda.
Klinkt wel heerlijk gaat bij mijn favorieten groetjes van ons 3tjes;):p