Avocado met rivierkreeftjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: fritessaus, crème fraîche en tomatenketchup.
Avocado met rivierkreeftjes staat in een handomdraai op tafel. Fritessaus en crème fraîche spelen hier de hoofdrol. In zo'n 5 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 el fritessaus
- 1 el crème fraîche
- 1 el tomatenketchup
- 1 el sherry
- 2 el water
- 1 avocado
- 100 g rivierkreeftjes
- peper
Bereidingswijze
- Avocado doormidden snijden en pit verwijderen. Wil je de avocado tevoren bereiden dan even wat citroensap over de binnenkant uitsmeren. De rivierkreeftjes verdelen over de twee helften en strooi hier een beetje peper op. Maak een sausje van fritessaus, crème fraîche, tomatenketchup en sherry en verdun de saus zodat deze uitvloeit met water. Over de rivierkreeftjes uitgieten.
Bron: nostalgie
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Avocado met rivierkreeftjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Avocado met rivierkreeftjes te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Avocado met rivierkreeftjes?
Avocado met rivierkreeftjes hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.