Gevulde flensjes met chocoladesaus (oven) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: flensjes zelf gebakken, kersenjam of jam naar keuze en gesmolten boter.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Gevulde flensjes met chocoladesaus (oven) in het kort. Flensjes zelf, kersenjam en gesmolten boter: samen vormen ze een smaakvol geheel. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- flensjes zelf gebakken/kant en klaar
- 100 gram kersenjam of jam naar keuze
- 40 gram gesmolten boter
- VOOR DE SAUS:
- 1/8 l water
- 80 gram suiker
- 40 gram boter
- 20 gram cacao
- 2 cl rum
- 100 gram kleingehakte bittere chocolade
- (slagroom geklopt)
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Oven op 200°C.
- Besmeer de flensjes met de jam en rol de flensjes op.
- Leg ze naast elkaar in de ovenschaal en bestrijk de bovenkanten met de 40 gram gesmolten boter.
- Schuif de schaal in de oven voor ± 6 minuten om de flensjes door te warmen.
- Breng ondertussen 1/8 liter water + 80 gram suiker + 40 gram boter + 20 gram cacao aan de kook.
- Haal de pan van het vuur en roer direct de 100 gram klein gehakte chocolade en de rum door de saus.
- Goed roeren, de chocola moet wat smelten, maar hoeft niet persé helemaal gesmolten te zijn.
- Giet de warme saus over de flensjes en serveer direct.
- Je kunt het serveren met slagroom, indien gewenst.
Bron: De beste desserts:Christian Teubner 1984
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Gevulde flensjes met chocoladesaus (oven) te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde flensjes met chocoladesaus (oven)?
Gevulde flensjes met chocoladesaus (oven) hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.