Vakantie : broodje picknick is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: meergranen baguette, sla en geraspte wortel.
Misschien ook lekker
Uitstap met de boot naar Porquerolles: prachtig eiland aan de Azurenkust.
Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
Ingrediënten
- 1 meergranen baguette
- 100 g terrine van eend met kastanjes
- 1 soeplepel confijt van porto met kastanjes
- sla
- geraspte wortel
- kaas in fijne blokjes gesneden
- mais
- 1 hard gekookt eike
- schijfjes tomaat
Bereidingswijze
- Baguette doorsnijden en in twee verdelen, verdeel de confijt erover.
- Besmeer rijkelijk met de terrine en garneer verder af met de garnituren.
Uitstap met de boot naar Porquerolles: prachtig eiland aan de Azurenkust.
Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vakantie : broodje picknick?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vakantie : broodje picknick te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vakantie : broodje picknick?
Vakantie : broodje picknick hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.