Dessert : panna cotta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: room, vanille stokje en gelatine blaadjes.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Bereiding is 15 min, opstijven van dessert +/- 4 uur.
Ingrediënten
- 500 ml room
- 45 gr suiker
- 1 vanille stokje
- 4 gelatine blaadjes
- amaretto naar smaak
- 2 aardbeien in twee gesneden
- 1 reep chocolade
- 2 soeplepels room
Bereidingswijze
- Week de gelatine blaadjes in water.
- Room en suiker het open gesneden vanillestokje en amaretto aan de kook brengen.
- Zet het vuur lager voeg de gelatine goed uitgeknepen toe roer goed maar laat niet meer koken. Haal de vanille stokjes uit de gemengde massa.
- Vul de glaasjes met de aardbeien vervolgens met de panna cotta laat deze goed opstijven in de ijskast +/- 4 uur.
- Laat chocolade smelten met de room voeg deze bij de op gesteven panna cotta laat even afkoelen. Serveer zeer fris als dessert of als zoetig hapje.
Klik op foto om te vergroten.
Bereiding is 15 min, opstijven van dessert +/- 4 uur.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dessert : panna cotta?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dessert : panna cotta te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dessert : panna cotta?
Dessert : panna cotta hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.