Zondagsontbijt is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakken bladerdeeg, plakken ham en plakken kaas.
Misschien ook lekker
Ik zelf vind het altijd leuk om van de uitgestoken rondjes bladerdeeg figuurtjes te maken en deze erop te plakken met wat water, dit kan je aanpassen naar verjaardagen (de cijfers uitsnijden) of pasen (paaseitjes uitsnijden) of met kerst (sterren etc) en ga zo maar door, altijd succes, vooral als je de naam van je kids erop "plakt" !
Ingrediënten
- 8 plakken bladerdeeg
- 4 plakken ham, bijna even groot als een plak bladerdeeg
- 4 plakken kaas, bijna even groot als een plak bladerdeeg
- 4 eieren
- peper, zout en een beetje verse peterselie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- -Het bladerdeeg laten ontdooien.
- -Bij 4 plakken bladerdeeg met een beker of iets dergelijks een rondje uit steken waar een rauw ei in past.
- -De overige plakken bladerdeeg beleggen met de ham en kaas maar de randen vrijlaten.
- -De randjes insmeren met water en dan de bladerdeegplakken waar het rondje uit gestoken is erop leggen.
- -Met een vork de randjes goed aandrukken (ziet leuk uit met een vork).
- -± 10 minuutjes in een voorverwarmde oven van 180°C bakken tot het bladerdeeg "omhoog" komt.
- -Dan de eitjes boven het rondje breken (kijk dat de dooier heel blijft) en bestrooien met peper en zout.
- -Nu terug in de oven tot het ei gestold is en het deeg mooi goudbruin.
- -Bestrooien met de verse peterselie en meteen serveren.
Ik zelf vind het altijd leuk om van de uitgestoken rondjes bladerdeeg figuurtjes te maken en deze erop te plakken met wat water, dit kan je aanpassen naar verjaardagen (de cijfers uitsnijden) of pasen (paaseitjes uitsnijden) of met kerst (sterren etc) en ga zo maar door, altijd succes, vooral als je de naam van je kids erop “plakt” !
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zondagsontbijt?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zondagsontbijt te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zondagsontbijt?
Zondagsontbijt hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.