Gepofte aardappels met basilicumroom

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten

Recept van
Maak favoriet 0Volg deze kok
Delen: Pinterest
Gepofte aardappels met basilicumroom, AI-gegenereerde illustratie

Gepofte aardappels met basilicumroom is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen en bosui.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardappel en kip met Grieks accent Aardappel en kip met Grieks accent 4 Maal Aardappelsalade van Jamie 4 Maal Aardappelsalade van Jamie maaltijd viskoekjes maaltijd viskoekjes Rozemarijnaardappels uit de oven Rozemarijnaardappels uit de oven Hete bliksem Hete bliksem Hachee met aardappeltjes Hachee met aardappeltjes Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Gepofte aardappels met basilicumroom zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Aardappelen en bosui: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 aardappelen
  • 15 gr. basilicum, verse
  • 0.5 tl. knoflook, geplette
  • 2 el. olijfolie
  • peper, gedroogde, versgemalen
  • 120 ml. room, zure
  • zout
  • 1 bosui

Benodigdheden

  • Oven
  • Magnetron
  • Barbecue

Bereidingswijze

  1. Boen de aardappelen schoon onder koud water. Kook de aardappelen in een pan met weinig water en zout in circa 10 minuten half gaar. Laat de aardappelen afkoelen.
  2. Bestrijk de aardappelen dun met olijfolie en verpak elke aardappel in een stuk aluminiumfolie. Snipper het bosuitje en hak de basilicum heel fijn. Meng de uiringetjes, de basilicum en knoflookpuree naar smaak door de zure room. Voeg zout en peper toe.
  3. Leg de aardappelen op de barbecue of tussen het gloeiende houtskool en laat ze in circa 25 minuten gaar worden. Vouw het folie open, snijd de aardappelen over de lengte open en schep er een flinke lepel van de basilicumroom in.
  4. De aardappels kunnen natuurlijk ook in de oven of magnetron gepoft worden.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gepofte aardappels met basilicumroom?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gepofte aardappels met basilicumroom te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gepofte aardappels met basilicumroom?

Gepofte aardappels met basilicumroom hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).