Aardappelen voor bij de vis is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, ajuin en boschampignons.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2010.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 14 aardappelen
- 1 ajuin
- 200 gr boschampignons
- 6 tal roma tomaatjes
- dille
- peper
- zout
- koriander
Bereidingswijze
- Ajuin in grove stukken snijden.
- Champignons in schijven snijden.
- Kook de aardappelen beetgaar in licht gezouten water giet af.
- Stoof de groenten aan voeg de tomaatjes toe evenzeer de aardappelen en kruid naar smaak met de hierboven vermelde kruiden.
- Deze aardappelen werden bij vis gepresenteerd.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2010.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelen voor bij de vis?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelen voor bij de vis te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelen voor bij de vis?
Aardappelen voor bij de vis hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.