Warme cashewkokosdrank is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: cashewnoten, geraspte kokos en grote dadel.
Misschien ook lekker
Voor Warme cashewkokosdrank hoef je niet lang in de keuken te staan. De combinatie van cashewnoten en geraspte kokos maakt het verschil. Klaar in zo'n 5 minuten, goed voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 28 gr cashewnoten, ongezouten (8 uur of een nacht geweekt in water, in de koelkastt)
- 40 gr geraspte kokos
- 1 grote dadel
- 2,5 cm verse gember, geschild en geraspt
- 1 tl kaneel
- 1 tl vanille-essence (of 1/2 vanillepeul)
- 480 ml heet water (niet kokend)
- evt. rum
- gerapte nootmuskaat of kaneel voor garnering
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Was de cashewnoten en lek uit. Doe deze samen met de kokos, dadel, gember, kaneel en water in de blender.
- Blend ongeveer 2 minuten op hoge snelheid.
- Haal het door een fijne zeef en druk zoveel mogelijk vocht uit het overgebleven bezinksel in de zeef.
- Roer evt. wat rum erdoor, schenk in mokken en garneer met wat nootmuskaat of kaneel.
Bron: gourmandeinthekitchen.com
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Warme cashewkokosdrank?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Warme cashewkokosdrank te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Warme cashewkokosdrank?
Warme cashewkokosdrank hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.