Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte
brinkie1970 
Kipspiesen met ananas is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 42 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: saffraan, grof zeezout en kipfilet in blokjes.
- Bereidingstijd 42 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Kipspiesen met ananas is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Saffraan, grof zeezout en kipfilet spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Grillpan
- Koekenpan
- Steelpan
Bereidingswijze
- Vijzel de saffraan samen met het zeezout en de peperkorrels tot een fijn poeder.
- Laat de boter ondertussen zachtjes smelten in een steelpannetje op laag vuur. Schuif de pan van de warmte en roer het saffraanmengsel erdoor.
- Rijg de blokjes kip, de paprika, ui en ananas afwisselend aan satéstokjes.
- Kwast de spiesen rondom in met de saffraanboter.
- Laat een grillpan goed heet worden en gril de spiesen in 10 tot 12 minuten gaar en mooi getekend. Werk in twee rondes, want te dicht op elkaar stoven ze in plaats van dat ze grillen.
- Zonder grillpan bak je de spiesen net zo makkelijk in een grote pan met een antiaanbaklaag.
- Serveer de spiesen met gebakken krieltjes en een frisse wortelsalade.
Kipspiesen met ananas zijn zilt, zoet en een tikje bloemig door de saffraanboter die je er tijdens het grillen overheen kwast. Kip, paprika, rode ui en ananas gaan om en om aan het stokje, zodat elke hap net iets anders geeft. In de grillpan werkt het even goed als op de barbecue.
Voedingswaarde
| Energie | 250 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 24 g |
| Vetten | 12 g |
| Koolhydraten | 11 g |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipspiesen met ananas?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipspiesen met ananas te maken?
Reken op ongeveer 42 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijkt me lekker, ga ik zeker maken, dank je.
Bewerken