Plattekaaspoffertjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zelfrijzendebloem, platte kaas en eieren.
Deze Plattekaaspoffertjes laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Met zelfrijzendebloem, platte kaas en eieren krijgt dit toetje meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 100 gr zelfrijzendebloem
- 200 gr platte kaas
- 2 eieren
- 200 gr aardbeien enkele lepels suiker ( volgens smaak )
- 4 koffielepels bloemsuiker.
Bereidingswijze
- Meng de bloem met de eieren en de suiker en de platte kaas en klop goed, ev. beetje water toevoegen als het deeg te dik is. Vet de poffertjespan in met een vetspray en bak de poffertjes goudbruin. Verdeel ze over 2 borden samen met de aardbeien en de bloemsuiker.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Plattekaaspoffertjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Plattekaaspoffertjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Plattekaaspoffertjes?
Plattekaaspoffertjes hoort bij de Belgische keuken.
Ha, ik wens je minstens ’t zelfde en meer nog een zeer fijn weekend gewenst…
Bedankt, en een fijne dag!!:)
= kwark
Hoi,
Wat is nou eigenlijk platte kaas? Groetjes,
Gea