Gegrilde perzik met karamelsaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote ontpitte perziken, roomboter en volle room.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Gegrilde perzik met karamelsaus zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van ontpitte perziken, volle room en donkerbruine basterd maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 4 grote ontpitte perziken
- 25 g roomboter
- 1 el volle room
- 200 g donkerbruine basterd suiker
- 1 tl vanille suiker
- 4 bollen vanille ijs
Bereidingswijze
- Halveer de perziken en besprenkel ze met vanillesuiker.
- Verhit de boter en suiker in ca. 8 min. op laag vuur tot de suiker volledig gesmolten is. Blijf regelmatig roeren.
- Grill de perziken op de pan tot ze mooie grillstrepen hebben en lekker warm zijn.
- Draai, als de suiker eenmaal gesmolten is, het vuur uit en roer de room door de saus heen.
- Schep in iedere halve perzik een bol ijs en schenk er de warme karamelsaus over. Garneer met een takje munt.
Bron: Njam.tv
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegrilde perzik met karamelsaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegrilde perzik met karamelsaus te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegrilde perzik met karamelsaus?
Gegrilde perzik met karamelsaus hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.