Stoemp van spruiten met hertenbiefstuk is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: hertenbiefstukjes, spruiten en aardappelen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Stoemp van spruiten met hertenbiefstuk brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Met hertenbiefstukjes, spruiten en aardappelen krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
- 4 hertenbiefstukjes
- 750 g spruiten
- 1 kg aardappelen
- 20 g boter
- naar smaak peper - zout - nootmuskaat
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen en spruiten gaar in gezouten water. Giet af en stamp fijn met wat boter. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
- Bak de biefstukjes in boter.
- Leg de puree in het midden van het bord. Leg daarop het vlees. Werk af met de vleesjus.
Bron: Njam.tv
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stoemp van spruiten met hertenbiefstuk?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stoemp van spruiten met hertenbiefstuk te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stoemp van spruiten met hertenbiefstuk?
Stoemp van spruiten met hertenbiefstuk hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
bertal, het zijn toch nog altijd de dagelijkse gerechten die het meest bereid worden.;)
Bewerken
Erwin,
Jij bent niet de enige, inderdaad maar ook weer niet origineel wat recepten betreft. Ook nog veel kookgenot.:);)m.v.g. Bert
Sorry bertal, maar ben ik de enige?;)Alvast nog veel kookgenot. Groetjes ;):D:D
Bewerken
Erwin,
Al deze recepten kan ik zelf ook opzoeken op internet, jammer ze zijn niet nieuw.:);)m.v.g. Bert
Bewerken