Taco’s met groenten is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 38 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: tacoschelpen, paprikapoeder en witte kool.
- Bereidingstijd 38 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Taco’s met groenten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Tacoschelpen, filetlapjes en paprikapoeder spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 38 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- zout
- peper
- 1,5 pak tacoschelpen
- 4 eetlepels olijfolie
- 450 g filetlapjes a la minute in reepjes
- 2,5 theelepel paprikapoeder
- 1,5 zak witte kool
- 2 blikjes maïs
- 2 groene paprika's in reepjes
- 1,5 potje tacosaus mild
Benodigdheden
- Oven
- Wok
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 125 °C en zet de tacoschelpen er 15 minuten in om ze knapperig warm te krijgen.
- Laat de olie ondertussen heet worden in een wok of ruime hapjespan.
- Bak de reepjes vlees samen met het paprikapoeder 3 minuten al omscheppend en maak ze op smaak met peper en zout.
- Voeg de witte kool, de uitgelekte maïs en de paprika toe en bak alles nog 4 minuten om, tot de groenten net gaar zijn maar nog knappen.
- Roer de helft van de tacosaus door de pan en laat het geheel nog 1 minuut warm worden.
- Vul de warme schelpen met het vlees-groentemengsel, verdeel ze over 6 borden en zet de rest van de saus op tafel.
Taco’s met groenten zijn de snelste manier om iedereen zelf te laten opscheppen. Het vlees en de kool gaan samen kort door de wok, de schelpen worden ondertussen knapperig in de oven. Met de milde tacosaus binnen handbereik bepaalt elke eter zijn eigen pit.
Voedingswaarde
| Energie | 330 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 22 g |
| Vetten | 18 g |
| Koolhydraten | 20 g |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Taco’s met groenten?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Taco’s met groenten te maken?
Reken op ongeveer 38 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Taco’s met groenten?
Taco’s met groenten hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Sascha,
Ook dit vind ik niet origineel om recepten van A.H. Over te zetten op deze site.
Probeer eens wat eigen recepten.
De allerhande kan een ieder bij A.H. pakken.
:o:?