Noordse salade met pompelmoes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eikenbladsla, peterselie en sneetjes gerookte zalm.
Begin je maaltijd goed met Noordse salade met pompelmoes. Met eikenbladsla en sneetjes gerookte krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- eikenbladsla
- peterselie
- 8 sneetjes gerookte zalm
- 3 pompelmoezen
- 100 g pijnboompitten
- olijfolie
Bereidingswijze
- De pompelmoezen pellen, in stukjes verdelen en het sap opvangen om hiermee de vinaigrette met olijfolie en fijngesneden peterselie te maken. Hiermee de eikenbladsla op smaak brengen en de stukjes pompelmoes, de sneetjes gerookte zalm en de geroosterde pijnboompitten voorzichtig schikken.
Bron: Florette
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Noordse salade met pompelmoes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Noordse salade met pompelmoes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Noordse salade met pompelmoes?
Noordse salade met pompelmoes hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.