Rum cake is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, flesje rum en vanillesuiker.
Misschien ook lekker
Ik heb dit recept zelf uitgeprobeerd en bedacht.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- suiker
- boter
- eieren
- flesje rum
- vanillesuiker
- cakemeel
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Roer de boter met de eieren en de suiker goed door elkaar heen en als laatste roer de rum en vanille suiker er door. Verwarm de oven voor op 180 Gr. Vet de cakevorm goed in doe dan het cakebeslag in de vorm en bak de cake dan in 75 min af. Als de cake klaar is pak je de cake uit de oven en laat hem nog 5 min afkoelen. Haal naar 5 minuten de cake uit de vorm. Eet smakelijk.
Ik heb dit recept zelf uitgeprobeerd en bedacht.
Bron: Eigen recept
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rum cake?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rum cake te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rum cake?
Rum cake hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ja Anna, heavenly space cake. En die Strorum brengt je nog sneller in orbit dan Ron Methusalem.
Bewerken
ha ha ha lol
Bewerken
Soort van spacecake: i’m in heaven;):p:D
Bewerken
hihi ja dat denk ik wel…. Zal ik de Strorum er maar niet voor gebruiken he…beetje veel alc. percentage 😉
Bewerken
Voor de voorzichtigheid zet ik m`n fles Ron Methusalem maar naast de cake en drink die erbij. Dat zal toch ook wel smaken.
Bewerken
Klinkt inderdaad lekker, maar ik wacht ook maar even verder af gezellig samen met jullie 🙂
Bewerken
Dat zou ook kunnen 😉
Bewerken
nee, geen van 20 ml, maar ‘k denk zelfs zo’n hele kleintjes, die zitten meestal per 3 verpakt
Bewerken
Franeke, dat zou best mogelijk zijn, flesje van 20 ml. Nu nog de hoeveelheid van de boter en wanneer de bloem eronder gaat. Normaal bij de boter en eieren, wachten nog even af. :);):p
Bewerken
hey, ik denk dat die persoon bedoeld met 1 flesje…..1 klein flesje rum-essence!:)
Bewerken
Mijn oplossing om die scheur uit de bovenkant te krijgen is draai de cake om, dan zit die scheur onder.
Ik wacht toch even met het maken van dit recept, want in Canada is een flesje rum een ‘mickey’, wat 0ngeveer 375ml is en dat lijkt me toch wat teveel van het goede.
Bewerken
reactie voor Riet Groenveld. Als je het beslag in de cakevorm hebt gedaan, dan eerst zo glad mogelijk strijken met bv. een lepel, dan vanuit het midden naar de zijkanten strijken, zodat het beslag iets hoger tegen het bakblik aan zit. Daarna met de steel van de lepel in het midden over de lengte een geul trekken. en dan in het midden van een voorverwarmde oven plaatsen. Succes!
Bewerken
We horen nog wel hoeveel van alles erin moet, ik maak het altijd met geweekte rozijnen in rum.
Weet iemand…hoe je een mooie bovenkant kan krijgen zonder dat er een scheur in zit?? de cake is nooit mooi glad van boven, lukt mij nooit. Misschien is er een truc voor.We wachten af. Hoor het graag…gr.
Ik wacht even tot het recept compleet is en ga het dan zeker maken en opeten.
Bewerken
Flesje rum ,vind ik een breed begrip.
Ja Harry klopt dat had ik nog niet opgemerkt. Tis het eerste recept hoe zijn wij vroeger begonnen ;. We wachten vol spanning af naar de boter en cakemeel, komt goed :);):p
Bewerken
Ik mis de hoeveelheid boter wat in dit recept moet 🙂 Verder ziet het er lekker uit 🙂
Bewerken
Hallo Roelie, welkom op Kookjij. De cakemeel staat niet vermeld bij je bereiding even aanpassen
😉 rechts op het blauwe ikoontje klikken en je komt terug op je recept. Groetjes Hilde Kookjij
Bewerken