Thaise saté van ossenhaas is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: plantaardige olie, grof gehakte ui en gekneusde teen knoflook.
Zin in iets uit de Oosterse keuken? Met Thaise saté van ossenhaas haal je die smaken zó bij jou thuis. Plantaardige olie en grof gehakte spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 grof gehakte ui
- 1 gekneusde teen knoflook
- 300 tot 400 gram ossenhaas
- 2 eetlepels palmsuiker
- 1 1/2 eetlepel vissaus
- 2 eetlepels water
- een half zakje onoff spices Thaise Tom Yam-pasta
- 1 eetlepel oestersaus
- 1 eetlepel (zoute) sojasaus
Bereidingswijze
- Snij de ossenhaas in blokjes.
- Bak de ui en knoflook in olie totdat de ui glazig is, zet het vuur uit.
- Voeg de Tom Yam pasta, palmsuiker, vissaus, water, oestersaus en sojasaus toe
- Roer het geheel goed, en laat de marinade afkoelen tot kamertemperatuur.
- Marineer de ossenhaas minimaal 1 uur in de marinade
- Rijg de ossenhaas aan saté stokjes en gril deze op je favoriet manier.
- Serveer met Thaise saté saus en een frisse komkommer dip.
Bron: onoffspices.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Thaise saté van ossenhaas?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Thaise saté van ossenhaas te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Thaise saté van ossenhaas?
Thaise saté van ossenhaas hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.