Gehaktbodem pizza is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemengd gehakt, eieren en kruidenpaneermeel.
Misschien ook lekker
Verdeel in 4 punten en serveer met een frisse salade en/of gebakken aardappels.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gram gemengd gehakt
- 2 eieren
- kruidenpaneermeel
- 1 eetlepel maggie
- peper, zout, paprikapoeder
- peterselie fijngehakt
- 2 dikke uien in ringen
- 1 eetlepel bruine suiker
- 2 tomaten in plakken
- 2 bollen mozzarella
- 2 eetlepels parmezaanse kaas
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- -Meng het gehakt met de maggie, parmezaanse kaas, eieren, paneermeel, peper, zout en paprikapoeder.
- -Verdeel het gehakt in een pizzabodem of quichevorm, druk goed gelijkmatig plat.
- -Bak in een voorverwarmde oven van 180C tot het gehakt gaar is.
- -Giet het vet af.
- -Bak de uien met de bruine suiker tot ze gecarameliseert en mooi bruin zijn.
- -Verdeel de uien over de gehaktbodem, daarna de tomaten en daarover de mozzarella, kruid af met peper en peterselie.
- -Laat onder de gril de kaas smelten.
Verdeel in 4 punten en serveer met een frisse salade en/of gebakken aardappels.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehaktbodem pizza?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehaktbodem pizza te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktbodem pizza?
Gehaktbodem pizza hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Thanks apu. Nu wordt het geprobeerd.
Wat zeg ik nou, heb me vergist haha, bedoel niet 30 gram maar 200 gram!:D
Dat zijn bolletjes van een 10cm bij 5 cm, hier in nederland krijg je die in zakjes in de supermarkt. Ik schat dat ze ongeveer 30 gram zijn per stuk :);)
Zo gauw ik weet, hoe zwaar een bol mozarella is, ga ik dit recept proberen, want het lijkt me wel lekker.
Wat een idee zeg zonder die deegbodem.