PerPasta alla Puttanesca met mediterrane groenten

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van fijnproever4 reacties
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
PerPasta alla Puttanesca met mediterrane groenten, AI-gegenereerde illustratie

PerPasta alla Puttanesca met mediterrane groenten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: macaroni, lange aubergine en courgette.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Spaghetti bolognese met groenten Spaghetti bolognese met groenten Pasta met broccoli en romige pestosaus Pasta met broccoli en romige pestosaus Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Pasta met scampi’s Pasta met scampi’s Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

PerPasta alla Puttanesca met mediterrane groenten brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Alles draait om blikjes PerPasta, macaroni en lange aubergine. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 2 blikjes PerPasta alla Puttanesca
  • 300g macaroni
  • 1 lange aubergine
  • 1 courgette
  • 1/2 gele paprika
  • ½ ui
  • 20 g olijfolie
  • verse marjolein
  • zout

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Breng een ruime pan met water aan de kook en voeg zout toe. Snijd de courgette en de ui in schijfjes en de paprika in reepjes. Snijd de aubergine doormidden, en daarna in kleine reepjes.
  2. Laat de ui in een koekenpan bruin worden met wat olie, voeg alle groenten toe en kruid met zout en marjolein. Laat alles 15 minuten stoven, terwijl je blijft roeren.
  3. Voeg de pasta aan het kokende water toe. Giet de gare pasta af en doe hem terug in de pan samen met de PerPasta. Roer goed om. Voeg de groenten toe en dien warm op.

Bron: Rio Mare

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is PerPasta alla Puttanesca met mediterrane groenten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om PerPasta alla Puttanesca met mediterrane groenten te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt PerPasta alla Puttanesca met mediterrane groenten?

PerPasta alla Puttanesca met mediterrane groenten hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).