Tagliatelle met pikant rundvlees, sluimerwtjes, kappertjes en Parmezaanse kaas

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Tagliatelle met pikant rundvlees, sluimerwtjes, kappertjes en Parmezaanse kaas, AI-gegenereerde illustratie

Tagliatelle met pikant rundvlees, sluimerwtjes, kappertjes en Parmezaanse kaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tagliatelle, knoflook en rode peper.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Spaghetti bolognese met groenten Spaghetti bolognese met groenten Pasta met broccoli en romige pestosaus Pasta met broccoli en romige pestosaus Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Pasta met scampi’s Pasta met scampi’s Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Weinig tijd, veel smaak: dat is Tagliatelle met pikant rundvlees, sluimerwtjes, kappertjes en Parmezaanse kaas in het kort. Met tagliatelle, knoflook en rode peper krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 400 g tagliatelle
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 stukje rode peper
  • 2 tomaten
  • 3 eetlepels vloeibare margarine met olijfolie
  • 300 g rundergehakt
  • 1 Knorr bouillonketeltje vlees
  • 4 eetlepels kappertjes
  • 300 g sluimerwtjes
  • 50 g geschaafde Parmezaanse kaas

Benodigdheden

  • Wok
  • Braadpan

Bereidingswijze

  1. Kook de tagliatelle gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Afgieten.
  2. Pel en snipper de knoflook. Hak de rode peper fijn. Snijd de tomaten in stukjes.
  3. Verhit de margarine in een wok of braadpan en roerbak de rode peper en knoflook gedurende 1 minuut. Voeg het gehakt toe en roerbak het tot het bruin en rul is. Voeg de tomaten toe en bak ze gedurende 2 minuten mee. Voeg het Knorr bouillonketeltje vlees toe, laat het smelten en schep het erdoor. Voeg de kappertjes toe en laat de vleessaus gedurende 10 minuten pruttelen.
  4. Snijd de puntjes van de sluimerwtjes kook ze gedurende 3 minuten in ruim kokend water. Afgieten en schep ze met de tagliatelle door de vleessaus. Voeg naar smaak peper toe.
  5. Verdeel de tagliatelle over 4 warme diepe borden en strooi de Parmezaanse kaas erover.

Bron: Yunomi

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tagliatelle met pikant rundvlees, sluimerwtjes, kappertjes en Parmezaanse kaas?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tagliatelle met pikant rundvlees, sluimerwtjes, kappertjes en Parmezaanse kaas te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tagliatelle met pikant rundvlees, sluimerwtjes, kappertjes en Parmezaanse kaas?

Tagliatelle met pikant rundvlees, sluimerwtjes, kappertjes en Parmezaanse kaas hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).