Roerbak van biefstuk en eiernoedels is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: eiernoedels, onoff spices Pad Thai mix en oestersaus.
Misschien ook lekker
Met Roerbak van biefstuk en eiernoedels zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om eiernoedels, onoff spices en oestersaus. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 125 gram (verse) eiernoedels
- 1 zakje onoff spices Pad Thai mix
- 1 eetlepel oestersaus
- 1 eetlepel droge sherry
- 2 eetlepels kippenbouillon
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 200 gram biefstuk in reepjes
- 100 gram sugar snaps
- 2 cm verse gember in reepjes of geraspt
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Kook de noedels volgens de gebruiksaanwijzing.
- Vermeng de Pad Thai mix, oestersaus, sherry en kippenbouillon in een bakje.
- Verhit je wok op hoge temperatuur, voeg de olie toe en voeg de biefstuk toe als er rook van de olie komt. Bak 2 minuten en haal de biefstuk uit de wok.
- Bak de sugar snaps en gember 2 minuten in de wok.
- Doe de biefstuk terug in de wok en voeg het het mengsel van pad thai mix toe, verhit 1 minuut.
- Voeg de noedels toe en vermeng deze goed.
Bron: onoffspices.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roerbak van biefstuk en eiernoedels?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roerbak van biefstuk en eiernoedels te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roerbak van biefstuk en eiernoedels?
Roerbak van biefstuk en eiernoedels hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.