Gevulde paprika met aardappel

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Bijgerechten

Recept van apu★★★★☆ 3.5 (2)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Gevulde paprika met aardappel, AI-gegenereerde illustratie

Gevulde paprika met aardappel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: Rode paprika's, kipfilet in blokjes en mais.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gepofte aardappel met geitenkaas en olijven Gepofte aardappel met geitenkaas en olijven Eenvoudige aardappelgratin Eenvoudige aardappelgratin Aardappelpuree extra Aardappelpuree extra Camping gratin Camping gratin Aardappel in de schil met kaas en tomaat Aardappel in de schil met kaas en tomaat Perfect gebakken aardappeltjes Perfect gebakken aardappeltjes Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Lekker om te serveren op een salade van ijsbergsla:
Ijsbergsla mengen met een bakje komkommersalade (voor op toastjes) en de paprika's erbovenop zetten.

Ingrediënten

  • 3 Rode paprika's
  • 200 Gram kipfilet in blokjes
  • 1 Blikje mais, uitgelekt
  • 3 Aardappels, geschild en in blokjes
  • 1 Bouillonblokje
  • 20 Gram kipkruiden
  • 2 Tenen knoflook, fijngehakt.
  • Geraspte kaas naar keuze

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. -De paprika's over de lengte doormidden snijden en schoonmaken.
  2. -De paprika helften blanceren in kokend water voor ongeveer 5 minuutjes en goed laten uitlekken.
  3. -In hetzelfde water de aardappelblokjes 7 minuten koken en goed laten uitlekken.
  4. -De kipfilet bruin bakken.
  5. -De kipkruiden toevoegen en een beetje water toevoegen.
  6. -Het bouillonblokje verkruimelen boven de kipfilet en de aardappelblokjes, knoflook en mais toevoegen.
  7. -Goed doorroeren en 5 minuten laten pruttelen.
  8. -De paprika helften vullen met dit mengsel en bestrooien met kaas.
  9. -In een voorverwarmde oven van 200C de kaas goudbruin laten smelten.

Lekker om te serveren op een salade van ijsbergsla:
Ijsbergsla mengen met een bakje komkommersalade (voor op toastjes) en de paprika’s erbovenop zetten.

Bron: Eigen recept

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gevulde paprika met aardappel?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gevulde paprika met aardappel te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gevulde paprika met aardappel?

Gevulde paprika met aardappel hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).