Pasta met krab en lente-ui is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: conchiglie, krab en lente-uien.
Pasta met krab en lente-ui brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Alles draait om conchiglie en krab.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 g conchiglie
- 1 blikje krab
- 4 lente-uien
- 2 handvol rucola
- ½ citroen, gekonfijte
- 4 el room, zure
- boter
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Laat de krab uitlekken in een zeef. Spoel de lente-ui en snij in ringen. Snij de gekonfijte citroen fijn.
- Kook de pasta beetgaar. Giet af.
- Verwarm ondertussen de krab in een beetje boter.
- Meng de pasta met de krab, de gekonfijte citroen, de zure room, de lente-ui en de rucola. Breng op smaak met peper en zout.
Bron: Libelle-lekker
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met krab en lente-ui?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met krab en lente-ui te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met krab en lente-ui?
Pasta met krab en lente-ui hoort bij de Europese keuken.
Hallo lilith, die pot moet zeker te gebruiken zijn in dit recept, trouwens kan je hier op de site terugvinden hoe je deze zelf kan bereiden.;)
http://www.kookjij.nl/recept-gekonfijte-citroen
Groetjes, Erwin;):D
Dit lijkt me een heerlijk zomers gerecht en ik wil het graag maken! Vraagje: Is een geconfijte citroen zo’n ingemaakte citroen (in zout vocht) die jij bij bijvoorbeeld een Turkse winkel koopt? (daar heb ik namelijk een grote pot van).