Thaise kokos soep met visballetjes (Tom Kha Talee) is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kokosmelk, visbouillon en oesterzwammen in repen.
Misschien ook lekker
Voor Thaise kokos soep met visballetjes (Tom Kha Talee) hoef je niet lang in de keuken te staan. Kokosmelk, visbouillon en onoff spices spelen hier de hoofdrol. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen.
Ingrediënten
- 200 ml kokosmelk
- 200 ml visbouillon
- 1 zakje onoff spices Tom Kha soep kruidenpasta
- 150 gram oesterzwammen in repen
- een pakje Chan’s visballetjes van 200 gram
Bereidingswijze
- Breng de kokosmelk met de visbouillon aan de kook.
- Voeg de Tom Kha kruidenpasta en de oesterzwammen toe.
- Verhit op hoog vuur en voeg de visballetjes toe.
Bron: onoffspices.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Thaise kokos soep met visballetjes (Tom Kha Talee)?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Thaise kokos soep met visballetjes (Tom Kha Talee) te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Thaise kokos soep met visballetjes (Tom Kha Talee)?
Thaise kokos soep met visballetjes (Tom Kha Talee) hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Schijnt dus niet echt ongezond te zijn. Ik las dit stukje waarin dat wordt uitgelegd,gelukkig maar want ik ben gek op kokos!:
Kokos is erg gezond om regelmatig te eten!
Bijna alles van de kokosboom kan worden gebruikt door mensen. Vooral de kokosnoten worden gebruikt voor consumptie. De mensen waarvan u hebt horen zeggen dat kokos vol verzadigde vetten zitten, hebben volkomen gelijk. Maar als ze erbij zeggen dat het daarom ongezond is, moeten we ze verbeteren. De verzadigde vetten in kokos(olie) bestaan namelijk grotendeels uit middellange vetzuurketen. Dit heeft als gevolg dat de lever de kokos(olie) erg snel kan afbreken. Dit heeft vooral een positief effect op ons metabolisme, omdat dit hierdoor versnelt wordt.
Het eten en/of drinken van kokos heeft nog meer voordelen. Zo zit het vlees van de kokosnoot bomvol vezels. Deze zijn erg belangrijk voor een gezond darmstelsel en werken als een soort ‘smeermiddel’ voor de darmen. Ook de spijsvertering heeft baat bij de vezels in kokos. In 100 gram kokosvlees zit 12 a 14 gram aan vezels. Aanbevolen wordt om dagelijks zo’n dertig gram aan vezels te eten, waarbij kokos dus prima in kan voorzien.
Kokos zitten naast deze vezels ook bomvol vitamines en mineralen. Deze zijn essentieel voor het goed functioneren van ons lichaam. Er zit o.a. veel vitamine B11 in kokos.
In kokos zitten veel anti-oxidanten, die ook erg gezond zijn voor ons lichaam. Anti-oxidanten beschermen ons lichaam tegen vrije radicalen, die o.a. ziektes als kanker kunnen veroorzaken. Daarnaast verhogen deze vrije radicalen de kans op hart- en vaatziektes. Het consumeren van kokos verkleint deze kans.:)
Best lekker, maar wel ongezond: kokos is een van de meest ongezonde producten: ongezond, vet. Niet te veel eten dus…. De visballetjes heb ik vervangen door stukjes kabeljauw. Heerlijk.