Pasta met tomaten en vissaus is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta, tomatenblokjes in blik en lange paprika's.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Marokko
Kookt m'n dochter als ze even snel moet eten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- pasta, kan verschillende soorten, welke je wil
- tomatenblokjes in blik
- 3-5 lange paprika's, bij de Turkse winkel of grote super gesnipperd. (kan ook met gewone paprika's)
- 3-5 teentjes geraspte knoflook
- 1-2 lepels harissa
- peterselie, gehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 blikjes tonijn in olie
- olijfolie
- citroen partjes voor decoratie en om uit teknijpen over het gerecht
Bereidingswijze
- Ui, knoflook, paprika's aanfruiten.
- Rest van alles erdoor, tonijn met of zonder de olie, met olie wordt het wel sterker van smaak!!! Goed roeren, peper en zout naar smaak toevoegen.
- De helft van de peterselie er door.
- Pasta met wat olie op een groot bord of tajine met de saus er over en de rest van de peterselie en de citroen partjes
Kookt m’n dochter als ze even snel moet eten.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met tomaten en vissaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met tomaten en vissaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met tomaten en vissaus?
Pasta met tomaten en vissaus hoort bij de Afrikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.