Gevulde paprika’s is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: geroosterde hazel en feta of mozarella.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Marokko
Makkelijk om gezellig een tafel vol gerechten te krijgen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- restje cous cous van vorig recept
- grote pot geroosterde paprika's
- geroosterde hazel/walnoten
- rozijntjes geweld of reepjes abrikozen, fijn gesneden
- feta of mozarella
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Beetje cous cous mengen, zie vorig recept, de noten en de rozijnen/abrikozen er door doen, en een beetje in de ovenschaal doen, 1 cm.dik, de paprika's als een zakje open houden en het mengsel er in doen, op de cous cous leggen en weer een laagje cous cous er op. Wat olijfolie er over met wat blokjes kaas en afbakken in de oven op 200graden ongeveer 20min. tot een beetje bruin
- Wat verse kruiden zoals peterselie of koriander.
Makkelijk om gezellig een tafel vol gerechten te krijgen.
Bron: vriendin
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde paprika’s?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde paprika’s te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde paprika’s?
Gevulde paprika’s hoort bij de Afrikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.