Soep: Roodkapje en de boze wolf is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stengel porei, aardappelen en stengel selder.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 stengel porei
- 2 aardappelen
- 1 stengel selder
- 1/2 knolselder
- 1 wortel
- 500 ml tomatensap
- 1.5 l groentenbouillon
- boter
Bereidingswijze
- Porei in stukken snijden.
- Aardappelen in blokjes snijden.
- Selder in ringen snijden.
- Knolselder in mooie blokjes snijden. ( Houd een deel aan de kant voor afgarnering )
- Wortel in blokjes snijden.
- Stoof de groenten aan in boter, voeg regelmatig de bouillon toe. Laat de soep even goed doorkoken en mix deze.
- Voeg tomatensap toe en de blokjes knolselder. Warm de soep zeer goed op en serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep: Roodkapje en de boze wolf?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep: Roodkapje en de boze wolf te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep: Roodkapje en de boze wolf?
Soep: Roodkapje en de boze wolf hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.