Italiaans borrelhapje artisjokharten mozzarella en gedroogde tomaten

Borrelhapjes & tapas

Recept van pwiggersVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Italiaans borrelhapje artisjokharten mozzarella en gedroogde tomaten

Italiaans borrelhapje artisjokharten mozzarella en gedroogde tomaten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: of pot artisjokharten, mozzarella en gedroogde tomaten op olie.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 12
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Bruchetta met tomaat, basilicum en mozzarella Bruchetta met tomaat, basilicum en mozzarella 4 Lekkere Hapjes met een Italiaans Karakter 4 Lekkere Hapjes met een Italiaans Karakter Pesto’s en tapenade Pesto’s en tapenade Tortilla wrap pesto, kaas en parmaham Tortilla wrap pesto, kaas en parmaham Coupe Caprese (met mozarella en basilicum) Coupe Caprese (met mozarella en basilicum) Basilicum pesto Basilicum pesto Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

De hoeveelheid prikkers is afhankelijk van de hoeveelheid artisjokharten en of je ze heel of gehalveerd aan het prikkertje doet.

Ingrediënten

  • blik of pot artisjokharten (liefst op olie)
  • 1 bol mozzarella
  • 5 gedroogde tomaten op olie
  • beetje grote soort kappertjes (hoeveelheid afhankelijk van het aantail prikkertjes)
  • MARINADE: 2 el olijfolie
  • 1/2 el sherry
  • 1 el rodewijnazijn
  • 1 gesnipperd teentje knoflook
  • mespunt suiker
  • 1 el fijngeknipte peterselie

Bereidingswijze

  1. Artisjokharten laten uitlekken en eventueel kleiner snijden.
  2. Mozzarella uitlekken en in kleine stukjes snijden.
  3. Tomaten uitlekken en in stukjes snijden.
  4. Kappertjes uitlekken.
  5. Marinade maken van de genoemde ingredienten.
  6. Afwisselend artisjokhart, mozzarella, gedroogde tomaat en kappertje aan
  7. Prikkertjes steken.
  8. Alles op bord of in schaaltje doen.
  9. Marinade erover gieten en even laten intrekken.

De hoeveelheid prikkers is afhankelijk van de hoeveelheid artisjokharten en of je ze heel of gehalveerd aan het prikkertje doet.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Italiaans borrelhapje artisjokharten mozzarella en gedroogde tomaten?

Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Italiaans borrelhapje artisjokharten mozzarella en gedroogde tomaten te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Italiaans borrelhapje artisjokharten mozzarella en gedroogde tomaten?

Italiaans borrelhapje artisjokharten mozzarella en gedroogde tomaten hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).