Bladerdeeghapje met kruidenroomkaas (boursin) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladerdeeg, los geklopt ei en sesamzaad of maanzaad.
(Je kunt het bladerdeeg afbakken, in een trommel bewaren (zonder vulling natuurlijk). Het bladerdeeg blijft een paar dagen vers in een goed afgesloten trommel.
Ingrediënten
- (roomboter) bladerdeeg
- boursin met kruiden en knoflook of ander merk roomkaas
- los geklopt ei
- sesamzaad of maanzaad
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 200 graden.
- Bladerdeeg ontdooien. Bestrijken met eidooier en bestrooien met sesamzaad of maanzaad.
- Bladerdeeg eerst in 4 vierkantjes snijden, dan elk vierkantje weer schuin doorsnijden zodat je kleine driehoekjes krijgt.(Uit elk plakje haal je 8 stukjes.)
- Bladerdeegdriehoekjes op de bakplaat leggen en in het midden van de voorverwarmde oven plm. 12 -15 minuten bakken tot ze mooi goudbruin zijn.
- Als je ze laat afkoelen kun je ze in een goed gesloten trommel een paar dagen bewaren tot je ze wilt gebruiken,
- Met scherp mes de driehoekjes bladerdeeg dwars doorsnijden. Onderste zijde besmeren met boursin.
- Andere deel er weer op en dan opdienen en smullen maar.
(Je kunt het bladerdeeg afbakken, in een trommel bewaren (zonder vulling natuurlijk). Het bladerdeeg blijft een paar dagen vers in een goed afgesloten trommel.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bladerdeeghapje met kruidenroomkaas (boursin)?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bladerdeeghapje met kruidenroomkaas (boursin) te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bladerdeeghapje met kruidenroomkaas (boursin)?
Bladerdeeghapje met kruidenroomkaas (boursin) hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.