Beenham-kaassalade als broodbeleg uit eigen keuken is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ham in smalle reepjes, lente-uitjes en zoetzure augurkjes.
In plaats van beenham kun je natuurlijk alle soorten gekookte ham gebruiken en in plaats van jong belegen kaas is jonge of belegen kaas ook lekker.
Ook lekker op stokbrood of op een toastje.
Op een broodje of pistoletjes met een blaadje sla nog lekkerder.
Ingrediënten
- 100 gram (been)-ham in smalle reepjes
- 50 gram jong belegen kaas in smalle reepjes
- 3 lente-uitjes, schoongemaakt in hele smalle ringetjes gesneden
- 3 zoetzure augurkjes, in kleine stukjes gesneden
- DRESSING: : 1 eetlepel magere yoghurt
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 afgestreken theelepel paprikapoeder
Bereidingswijze
- Meng de (been)ham, kaas, lente-uitjes en augurkjes door elkaar.
- Klop de yoghurt en de mayonaise met de paprika door elkaar.
- Meng de dressing door de ham-kaassalade.
In plaats van beenham kun je natuurlijk alle soorten gekookte ham gebruiken en in plaats van jong belegen kaas is jonge of belegen kaas ook lekker.
Ook lekker op stokbrood of op een toastje.
Op een broodje of pistoletjes met een blaadje sla nog lekkerder.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Beenham-kaassalade als broodbeleg uit eigen keuken?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Beenham-kaassalade als broodbeleg uit eigen keuken te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Beenham-kaassalade als broodbeleg uit eigen keuken?
Beenham-kaassalade als broodbeleg uit eigen keuken hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.