Witlofschuitjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote witlof, repen bacon en bakje smeerkaas met sambal.
Je kan in plaats van de smeerkaas ook kaasfondue gebruiken, ook heel lekker.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 grote witlof
- 4 repen bacon
- 1 bakje smeerkaas met sambal
- 2 eetlepels verse bieslook
- 4 plakken stokbrood
Benodigdheden
- Magnetron
Bereidingswijze
- -De witlof doormidden snijden, en de harde binnenkant eruit halen tot je schuitjes overhebt.
- -In een pan met weinig olie heel zachtjes gaar smoren, voorzichtig met omdraaien, dat ze niet uit elkaar vallen.
- -Uit laten lekken op keukenpapier en intussen de bacon zachtjes krokant bakken.
- -De smeerkaas met sambal in de magnetron laten smelten (let op, dit gaat snel).
- -De witlof op 2 bordjes verdelen, de smeerkaas erin schenken en de bacon er kruislings insteken (dat ze een beetje boven het lof uitsteken.
- -Bestrooien met bieslook en 2 plakken stokbrood ernaast leggen.
- -Direct heet serveren.
Je kan in plaats van de smeerkaas ook kaasfondue gebruiken, ook heel lekker.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Witlofschuitjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Witlofschuitjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Witlofschuitjes?
Witlofschuitjes hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.