Drie soorten uien ovenschotel met spekjes en kaas. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode ui in halve ringen, witte ui in halve ringen en gerookte spekblokjes.
Misschien ook lekker
N. B Ik heb de voorgekookte krieltjes alsnog extra 4 minuten gekookt.
Lekker met een groene salade.
Ingrediënten
- 1 rode ui in halve ringen
- 2 flinke sjalotten in halve ringen
- witte ui in halve ringen
- 125 gram gerookte spekblokjes
- Italiaanse kruiden naar smaak
- 100 ml koksroom
- 75 gram geraspte mozzarella
- 3 eieren
- peper naar smaak
- 450 gram voorgekookte krieltjes
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Zorg ervoor, dat je circa 250 gram ui hebt.
- Bak de spekjes knapperig uit in een droge koekenpan en laat ze op keukenpapier uitlekken.
- Verwijder het meeste vet en smoor in het aanhangende vet de halve uiringen 10 minuten. Zet het vuur uit , roer er de uitgelekte spekjes door en stel de oven in op 200 graden
- Klop ondertussen de 3 eieren met de kookrook los, breng op smaak met flink wat gemalen peper en eventueel een snufje zout.
- Roer er de mozzarella door.
- Vet een ovenschotel dun in en verdeel de krieltjes over de bodem. Zie N. B
- Roer de uien door het eimengsel en stort dit geheel over de krieltjes.
- Zet de schotel voor 25 minuten in de oven .
N. B Ik heb de voorgekookte krieltjes alsnog extra 4 minuten gekookt.
Lekker met een groene salade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Drie soorten uien ovenschotel met spekjes en kaas.?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Drie soorten uien ovenschotel met spekjes en kaas. te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Drie soorten uien ovenschotel met spekjes en kaas.?
Drie soorten uien ovenschotel met spekjes en kaas. hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.